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全自动压面机的正确使用及维护-济南买球体育「中国」官方网站

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-09-09 19:23:05 浏览次数:0

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  全自动压面机的正确使用及维护:

  1、检查电源电压与机器工作电压是否匹配,线头是否紧固,接地良好。

  2、将插头插入电源插座并在启动时按下开关。

  3、使用前检查机器,清除机器上的污物,在压辊和切面器端部加入适量食用油,并定期给齿轮和轴承添加固体润滑剂(黄油)。

  4、压面机由一对滚切切面机组成,机器附带的切面机切面宽度为1.5mm。用户可根据需要选购不同规格的切面机。

  5、压面操作:取下对辊切面刀。打开机器,将混合好的面团放在送料盘上,夹在压辊之间,由厚到薄反复按压。压面机通常采用新型链轮传动,致大压面厚度为10mm,所以用户可以根据自己的要求调整厚度。

  6、切面操作:根据需要的面条粗细,调整面辊间距,安装对辊切面机,开机,将面团放入切面装置进行切面。

  7、如果压面局部翘曲,压面不光滑,可能有以下原因:压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉,应停机清理。清洁后,需要将正面的压力辊放置到位并涂上食用油。 如果滚筒刮板磨损损坏,则需要更换。

  8、如果切割面不光滑,检查夹辊间距是否超过切割刀的适用厚度,如果超过,调整到该厚度。检查剪棉器是否有干硬粉和杂物,用热水、胶线等清洗干净。清洁时注意不要损坏钢梳,不要用硬物清洁。否则,可能会损坏切削刃。确保铁梳和剪棉刀彼此靠近,如果不是,请调整它们。如果钢梳损坏,则需要更换。

  9、使用后应清洗干净,防止生锈,并涂上食用油。


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